Jak vybrat
automatický kávovar

01 / Každodenní šálek

Kdy se automat vyplatí

Automatický kávovar namele zrna těsně před přípravou, nadávkuje je, spaří a použitou kávu vyklepne do nádoby na sedliny. Vy jen doplňujete vodu a zrna. Hodí se proto lidem, kteří pijí kávu každý den a chtějí čerstvě namleté espresso bez učení se práce s pákou.

Pokud si dáte kávu jen občas, zvažte levnější cestu. Moka konvička, ruční filtr nebo french press zaberou méně místa a nepotřebují pravidelné odvápňování. Kapslový kávovar je skladnější a jednodušší na obsluhu, ale vybíráte jen z kapslí jednoho systému a cena za šálek bývá vyšší než u zrn.

Pákový kávovar dává nad espressem víc kontroly, potřebuje ale samostatný mlýnek, váhu a cvik. Automat je kompromis: výsledek je stabilní a pohodlný, nastavení je však omezené na hrubost mletí, sílu a objem.

02 / Hlavní rozhodnutí

Jak pijete kávu s mlékem?

Mléčný systém nejvíc mění cenu, pohodlí i každodenní údržbu. Značka nebo počet nápojů v menu jsou až druhé. Rozhodněte se podle toho, kolik mléčných nápojů denně připravujete a kdo bude kávovar obsluhovat.

Černá káva a ruční parní tryska

Pijete hlavně espresso, lungo nebo kávu do velkého hrnku? Pak za automatické mléko nepřiplácejte. Tryska vám stále umožní občas připravit cappuccino. Ve výběru jsou kompaktní Krups My Coffee+ EA201BE0, Krups Intensity EA5008E0 se čtyřmi černými kávami a Gaggia Magenta Plus s nerezovou tryskou a barevným displejem.

Cappuccino jedním stiskem

Pro domácnost, kde se denně pije cappuccino nebo latte, je automatické mléko velká úleva. Systémy se liší hlavně čištěním. Philips LatteGo má dva díly bez hadiček a dá se mýt v myčce, automatické proplachování ale výrobce nenabízí. De’Longhi Magnifica Evo naopak karafu po použití vypláchne sám. Sencor SES 8000BK a Krups Intensity Milk EA5028E0 nasávají mléko z nádoby.

Více nápojů a vlastní nastavení

Dražší modely přidávají barevný displej, uložené recepty, uživatelské profily nebo dva zásobníky zrn. De’Longhi Rivelia má dva vyměnitelné zásobníky, takže snadno střídáte běžnou a bezkofeinovou kávu. Nivona NICR 790 umí uložit vlastní recepty a nastavit, zda do šálku poteče dřív mléko, nebo káva. Gaggia Magenta Prestige má karafu a dvanáct přednastavených nápojů. Výrobci do počtu nápojů započítávají i horkou vodu, proto ho neberte jako žebříček kvality.

03 / Kuchyňská linka

Místo, voda a obsluha

Před nákupem změřte prostor pod horní skříňkou. Rozhoduje nejen výška přístroje, ale i to, odkud se plní nádržka na vodu a zásobník na zrna. Když se nádržka vytahuje shora a kávovar stojí pod skříňkou, budete ho při každém plnění vysouvat. Nejužší model ve výběru je Krups My Coffee+ s šířkou 18,5 cm.

Velikost nádržky určuje, jak často budete doplňovat vodu. Ve výběru jsou nádržky od 1,4 l (Rivelia) po 2,2 l (Nivona NICR 790). Pro jednoho člověka stačí menší nádržka. U rodiny se vyplatí větší, nebo počítejte s častějším doplňováním. Zásobník na zrna obvykle pojme kolem 150 až 275 g.

Pijí u vás někteří bezkofeinovou kávu? Hledejte přihrádku na mletou kávu, kterou vsypete na jednu porci, nebo dva zásobníky zrn. Bez nich byste museli zásobník vyprazdňovat. U každého modelu ověřte, zda přihrádku na mletou kávu má: například Krups Intensity ji podle výrobce nepodporuje.

04 / Konkrétní výběr

Deset kávovarů a jejich rozdíly

Modely jsme rozdělili do tří skupin podle práce s mlékem a rozsahu nastavení. Uvnitř skupiny se liší výbavou i cenou. Odkaz u modelu vede k parametrům výrobce, aktuální nabídky obchodů najdete pod tabulkou.

05 / Po vybalení

Zrna, nastavení a údržba

Zrna a hrubost mletí

Do automatu patří zrnková káva určená na espresso nebo přímo do automatu. Návody obvykle varují před ochucenými, karamelizovanými a slazenými zrny, která mohou zalepit mlýnek. Jak vybrat chuť a pražení, popisuje průvodce zrnkovou kávou; ceny za kilogram porovnáte ve srovnání zrnkové kávy.

Hrubost mletí měňte postupně. U řady automatů se smí nastavovat jen za chodu mlýnku, proto postupujte podle návodu. Po změně zrn nechte projít pár šálků, než výsledek posoudíte. Pokud káva teče příliš rychle a je vodnatá, zkuste jemnější mletí. Pokud kape a je hořká, zkuste hrubší.

Co obnáší údržba

Nádobu na sedliny a odkapávací misku vyprazdňujte průběžně, aby se v nich nedržela vlhká káva. Mléčný systém vyplachujte po každém použití a díly, které s mlékem přicházejí do styku, myjte podle návodu. U modelů s vyjímatelnou spařovací jednotkou ji pravidelně oplachujte pod vodou.

Odvápnění a čištění čisticími tabletami si kávovar obvykle vyžádá sám podle počtu nápojů a nastavené tvrdosti vody. Použijte prostředky doporučené výrobcem. Vodní filtr může interval odvápňování prodloužit, je to ale další spotřební materiál. S náklady na zrna, mléko, filtry a čisticí prostředky počítejte už při výběru.

Bary nejsou kvalita espressa

Výrobci uvádějí maximální tlak čerpadla, například 15 nebo 19 barů. Pro espresso je ale důležitý tlak při samotné extrakci, hrubost mletí, dávka a čerstvost zrn. Podle barů proto kávovary neřadíme a vyšší číslo neberte jako důvod připlatit si.

06 / Pod stromeček

Kávovar jako dárek

Automatický kávovar je drahý dárek, který musí sedět do konkrétní kuchyně. Než ho koupíte, zjistěte tři věci: kolik obdarovaný pije kávy, zda pije černou, nebo s mlékem, a kam by kávovar postavil. Pro člověka, který si dává cappuccino každé ráno, je automatické mléko pohodlnější než tryska. Kdo pije espresso, ocení spíš jednodušší model a balíček dobrých zrn.

Při nákupu přes internet má spotřebitel obvykle 14 dní na odstoupení od smlouvy. Pokud dárek předáte až o Vánocích, ověřte si u obchodu, zda nabízí prodlouženou lhůtu na vrácení. Menší dárky pro milovníky kávy najdete v deseti tipech na dárky.

Co zkontrolovat před objednáním

1. Pijete hlavně černou kávu, nebo denně cappuccino? Podle toho vyberte trysku, nebo automatické mléko.
2. Vejde se kávovar pod skříňku včetně plnění nádržky a zásobníku na zrna?
3. Potřebujete přihrádku na mletou kávu nebo dva zásobníky kvůli bezkofeinové kávě?
4. Jak se čistí mléčný systém a dají se jeho díly mýt v myčce?
5. Porovnáváte stejný modelový kód a barvu? Připočítali jste dopravu?

Přejít na úplné srovnání automatických kávovarů a nabídky obchodů →

Časté otázky

Než vyberete kávovar