Nákupní průvodce / Kuchyňské spotřebiče
Jak vybrat
horkovzdušnou
fritézu?
Nejdřív si ujasněte, kolik jídla běžně připravujete a zda chcete péct jednu věc, nebo hlavní chod s přílohou. Teprve potom porovnávejte litry, tvar koše a místo na lince.
Vybrat správný typPodle porcí a způsobu vaření
Jaký typ horkovzdušné
fritézy potřebujete?
1–2 osoby: 3–4 l
Kompaktní přístroj na běžnou menší dávku hranolků, zeleniny nebo pečiva. Velký kus masa a jídlo pro návštěvu budete připravovat po částech.
Kompaktní modely →Rodinná dávka: 5–7 l
Praktická volba pro dvě až čtyři osoby, pokud vaříte jednu věc najednou. Objem 8–9 l dává smysl pro větší várku nebo velký kus masa.
Rodinné modely →Dvě jídla najednou
Dva koše nastavíte samostatně a synchronizované dokončení je nechá skončit ve stejný čas. Každý koš je ale užší a celý přístroj zabere více místa.
Dvouzónové modely →Jak funguje a kdy se hodí
Jak funguje horkovzdušná fritéza?
Horkovzdušná fritéza je malá intenzivně větraná trouba s děrovaným košem. Největší smysl má na menší dávky, které by v běžné troubě zabraly velký plech a dlouhé předehřívání.
Horkovzdušná fritéza vs. trouba
Fritéza se obvykle rychleji rozehřeje a vzduch proudí těsně kolem jídla. Velká trouba naopak pojme celý plech a bývá praktičtější pro několik porcí najednou. Při třech postupných várkách se časová výhoda malé fritézy může ztratit.
Hlavní výhody
- rychlá příprava menší dávky bez velkého plechu,
- snadné protřepání koše a odkapávání tuku pod mřížku,
- dobrý ohřev pizzy, pečiva, zeleniny, hranolků a menších kusů masa.
Hlavní nevýhody
- omezená plocha koše a nutnost vařit větší množství po dávkách,
- nevhodná pro polévky, omáčky a další tekutá jídla,
- další spotřebič na lince, pokud už máte malou horkovzdušnou troubu.
Litry nejsou porce
Jaký objem pro jednoho, dva nebo rodinu?
Údaj v litrech popisuje prostor nádoby, ne množství jídla, které se vždy propeče rovnoměrně. Hranolky nebo obalované kousky potřebují co největší plochu a promíchání. Vysoký úzký koš může mít stejný objem jako nízký široký, ale pojme menší dávku v jedné vrstvě.
Pro jednoho až dva lidi bývají praktické 3–4 l. Pro dvě až čtyři osoby začněte kolem 5–7 l podle toho, zda připravujete přílohu, nebo celé jídlo. Objem 8–9 l v jednom koši využijete na větší kus nebo velkou várku. U dvou košů se celkový objem nesčítá do jedné nádoby.
Menší běžná dávka a úspora místa.
Jedno jídlo nebo větší kus v jednom koši.
Jeden velký koš, ne dvě teploty.
Hlavní chod a příloha zvlášť.
Počet osob je orientační. Před nákupem ověřte doporučenou hmotnost dávky, rozměry koše a vnější rozměry přístroje u výrobce.
Co opravdu mění používání
Jeden, nebo dva koše: které parametry rozhodují?
- Jeden, nebo dva koše
- Jeden koš využije celou šířku na jedno jídlo. Dvě nezávislé zóny mají vlastní teplotu a čas; hledejte synchronizované dokončení. U dvou košů zkontrolujte i objem každého zvlášť, ne jen součet.
- Teplotní rozsah
- Pro běžné pečení stačí rozsah přibližně 80–200 °C. Teploty kolem 35–60 °C se hodí na sušení nebo kynutí, vyšší maximum na rychlé dopečení povrchu. Samotných 240 °C nezaručuje lepší výsledek.
- Příkon
- Modely ve výběru mají 1 330 až 2 800 W. Vyšší číslo často doprovází větší objem nebo dva samostatné ohřevy. Není to měření rychlosti ani spotřeby jednoho receptu; tu ovlivní teplota, čas, množství a regulace topného tělesa.
- Průzor a programy
- Okénko s osvětlením omezí vysouvání koše, ale i bez něj lze vařit přesně. Přednastavený program je uložená kombinace času a teploty. Důležitější je možnost obě hodnoty ručně změnit a připomínka promíchání.
- Čištění
- Vyjímatelná mřížka a hladké rohy zkrátí mytí. „Vhodné do myčky“ ověřte pro koš i mřížku zvlášť. U Rohnson R-2844 výrobce myčku nepovoluje; ostatní modely ve výběru mají alespoň některé vyjímatelné části do myčky.
- Místo a odvod tepla
- Změřte šířku, hloubku i prostor nad přístrojem a před ním pro vysunutí koše. Zadní a horní větrací otvory nesmějí být zakryté. Konkrétní odstupy od stěny určuje návod výrobce.
Ověřené modely / Aktuální nabídky
Srovnání 9 horkovzdušných fritéz a cen
Vybrali jsme devět konkrétních variant ve třech skupinách podle způsobu použití. Uvnitř skupin je řadíme od nejnižší aktuální ceny za celý přístroj. Skupiny mezi sebou nemají společného vítěze: dva koše řeší jinou potřebu než kompaktní model.
Na menší obrazovce posuňte tabulku do strany →
| Model | Nádoba | Hodí se pro | Příkon | Teplota | Průzor | Cena |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jeden koš, objem 3–4 l | ||||||
| Salente AirFit12 programů | 1 koš 3,5 l | malé dávky a také jogurt nebo sušení při nízké teplotě | 1 500 W | 30–200 °C | ne | 1 227,00 Kč |
| Tefal Easy Fry Compact EY14581010 programů | 1 koš 3 l | jednoho až dva lidi, kteří chtějí co nejmenší přístroj na běžnou porci | 1 330 W | 70–200 °C | ne | 1 364,00 Kč |
| Lauben Hot Air Fryer 4000BC6 programů + ruční nastavení | 1 koš 4 l | jednoho až dva lidi, kteří chtějí během pečení vidět do koše | 1 600 W | 120–200 °C | ano, s osvětlením | 1 599,00 Kč |
| Jeden koš, objem 5–9 l | ||||||
| Rohnson R-28028 programů | 1 koš 5 l | jednu větší dávku v širokém čtvercovém koši bez složitých funkcí | 1 450 W | 80–200 °C | ne | 1 039,00 Kč |
| Xiaomi Air Fryer 6.5L7 programů + ruční nastavení | 1 koš 6,5 l | rodinnou dávku nebo celé kuře v jednom koši | 1 700 W | 40–210 °C | ne | 1 596,00 Kč |
| Sencor SFR 9000SS7 programů | 1 koš 9 l | co největší dávku v jednom koši a kontrolu přes osvětlený průzor | 1 700 W | 40–200 °C | ano, s osvětlením | 1 839,00 Kč |
| Dva nezávislé koše | ||||||
| Xiaomi Dual Zone Air Fryer 10L9 programů + ruční nastavení | 2 koše 3,5 + 6,5 l | větší hlavní chod v koši 6,5 l a menší přílohu v koši 3,5 l | 2 700 W | 40–230 °C | ne | 2 389,00 Kč |
| Rohnson R-28446 programů | 2 koše 2 × 4,25 l | dvě různá jídla a dlouhé sušení při nízké teplotě | 2 800 W | 35–240 °C | ne | 2 889,00 Kč |
| Lauben DualZone Air Fryer 8000BC8 programů + ruční nastavení | 2 koše 2 × 4 l | dvě podobně velké porce s vizuální kontrolou v obou koších | 2 700 W | 80–200 °C | ano, oba koše | 2 959,00 Kč |
Objem, příkon, teplotu a funkce přebíráme od výrobců; nejde o společný test rychlosti, rovnoměrnosti nebo spotřeby.
Jeden koš, objem 3–4 l
Kompaktní přístroje pro jednu až dvě běžné porce a menší kuchyň. Úzký koš omezuje plochu pro hranolky nebo obalované jídlo, i když se celý objem vejde na papíře.
Salente
Salente AirFit
1 koš · 3,5 l
30–200 °C
Nízká minimální teplota umožňuje sušení a výrobce přidává program pro jogurt. Koš nemá průzor, ale lze ho mýt v myčce.
Hodí se promalé dávky a také jogurt nebo sušení při nízké teplotě.
Na co dát pozor3,5litrový koš je pro větší rodinnou dávku malý a nemá průzor.
1 500 W · 12 programů · koš a mřížka do myčky.
Parametry od výrobce ↗Nejnižší cena tohoto modelu1 227,00 Kčtonerpartner.czDo obchodu ↗Další nabídky stejného modelu
S DPH, bez dopravy. Ověřte model, barvu a obsah balení u obchodu. Vyhledat přesný model →
Tefal
Tefal Easy Fry Compact EY145810
1 koš · 3 l
70–200 °C
Nejmenší objem ve výběru a nádoba na nejvýše 0,5 kg hranolků podle výrobce. Nemá průzor ani spodní ohřev; ovládání je digitální.
Hodí se projednoho až dva lidi, kteří chtějí co nejmenší přístroj na běžnou porci.
Na co dát pozornádoba pojme nejvýše 0,5 kg hranolků a nemá průzor.
1 330 W · 10 programů · nádoba do myčky.
Parametry od výrobce ↗Nejnižší cena tohoto modelu1 364,00 Kčhomeandcook.czDo obchodu ↗Další nabídky stejného modelu
S DPH, bez dopravy. Ověřte model, barvu a obsah balení u obchodu. Vyhledat přesný model →
Lauben
Lauben Hot Air Fryer 4000BC
1 koš · 4 l
120–200 °C
Průzor s osvětlením dovolí kontrolu bez vysunutí koše. Rozsah začíná až na 120 °C, takže není určený pro pomalé sušení.
Hodí se projednoho až dva lidi, kteří chtějí během pečení vidět do koše.
Na co dát pozorminimálních 120 °C neumožňuje pomalé sušení.
1 600 W · 6 programů + ruční nastavení · vnitřní mřížka do myčky.
Parametry od výrobce ↗Nejnižší cena tohoto modelu1 599,00 Kčdatart.czDo obchodu ↗Další nabídky stejného modelu
S DPH, bez dopravy. Ověřte model, barvu a obsah balení u obchodu. Vyhledat přesný model →
Jeden koš, objem 5–9 l
Pět až sedm litrů pokryje běžnou rodinnou dávku, devět litrů míří na větší kus nebo opravdu velkou várku. Nejsou to stejně prostorné přístroje. Jeden koš se snadno ovládá, ale dvě jídla s rozdílnou teplotou připravujete postupně.
Rohnson
Rohnson R-2802
1 koš · 5 l
80–200 °C
Jednoduchý pětilitrový model bez průzoru. Nádoba má čtvercový rošt 21,3 × 21,2 cm a výrobce povoluje mytí vyjímatelných částí v myčce.
Hodí se projednu větší dávku v širokém čtvercovém koši bez složitých funkcí.
Na co dát pozornemá průzor a přílohu s hlavním chodem připravíte jen postupně.
1 450 W · 8 programů · vyjímatelné části do myčky.
Parametry od výrobce ↗Nejnižší cena tohoto modelu1 039,00 Kčdatart.czDo obchodu ↗Další nabídky stejného modelu
S DPH, bez dopravy. Ověřte model, barvu a obsah balení u obchodu. Vyhledat přesný model →
Xiaomi
Xiaomi Air Fryer 6.5L
1 koš · 6,5 l
40–210 °C
Široký teplotní rozsah a koš pro zhruba 500 g hranolků nebo celé kuře do přibližně 1,5 kg podle výrobce. Jde o bílou evropskou variantu bez Wi‑Fi.
Hodí se prorodinnou dávku nebo celé kuře v jednom koši.
Na co dát pozornemá průzor a jde o variantu bez chytrého ovládání přes Wi‑Fi.
1 700 W · 7 programů + ruční nastavení · koš a příslušenství do myčky.
Parametry od výrobce ↗Nejnižší cena tohoto modelu1 596,00 Kčcesky-mobil.czDo obchodu ↗Další nabídky stejného modelu
S DPH, bez dopravy. Ověřte model, barvu a obsah balení u obchodu. Vyhledat přesný model →
Sencor
Sencor SFR 9000SS
1 koš · 9 l
40–200 °C
Největší jednokošový model ve výběru. Má průzor, připomínku promíchání a odložený start; velký objem sám o sobě nezaručuje velkou plochu v jedné vrstvě.
Hodí se proco největší dávku v jednom koši a kontrolu přes osvětlený průzor.
Na co dát pozorstále jde o jeden koš, takže dvě jídla s rozdílnou teplotou neoddělíte.
1 700 W · 7 programů · koš a mřížka do myčky.
Parametry od výrobce ↗Nejnižší cena tohoto modelu1 839,00 Kčdatart.czDo obchodu ↗Další nabídky stejného modelu
S DPH, bez dopravy. Ověřte model, barvu a obsah balení u obchodu. Vyhledat přesný model →
Dva nezávislé koše
Dvě jídla mohou mít jinou teplotu i čas a skončit současně. Přístroj je širší, má vyšší maximální příkon a každý samostatný koš je menší než součet uváděných litrů.
Xiaomi
Xiaomi Dual Zone Air Fryer 10L
2 koše · 3,5 + 6,5 l
40–230 °C
Nestejně velké koše: 3,5 l na přílohu a 6,5 l na hlavní chod. Funkce Sync sladí dokončení rozdílných programů; velký koš lze rozdělit roštem na dvě úrovně.
Hodí se provětší hlavní chod v koši 6,5 l a menší přílohu v koši 3,5 l.
Na co dát pozorkoše nejsou stejně velké a maximální příkon je 2 700 W.
2 700 W · 9 programů + ruční nastavení · koše a příslušenství do myčky.
Parametry od výrobce ↗Nejnižší cena tohoto modelu2 389,00 Kčcomfor.czDo obchodu ↗Další nabídky stejného modelu
S DPH, bez dopravy. Ověřte model, barvu a obsah balení u obchodu. Vyhledat přesný model →
Rohnson
Rohnson R-2844
2 koše · 2 × 4,25 l
35–240 °C
Nejširší teplotní rozsah ve výběru a samostatný režim sušení až na 24 hodin. Výrobce nepovoluje mytí vyjímatelných částí v myčce.
Hodí se prodvě různá jídla a dlouhé sušení při nízké teplotě.
Na co dát pozorvyjímatelné části se myjí ručně a maximální příkon je 2 800 W.
2 800 W · 6 programů · ruční mytí.
Parametry od výrobce ↗Nejnižší cena tohoto modelu2 889,00 Kčdatart.czDo obchodu ↗Další nabídky stejného modelu
S DPH, bez dopravy. Ověřte model, barvu a obsah balení u obchodu. Vyhledat přesný model →
Lauben
Lauben DualZone Air Fryer 8000BC
2 koše · 2 × 4 l
80–200 °C
Dva stejně velké koše mají vlastní průzor a světlo. Synchronizované dokončení umí spojit dva rozdílné programy; minimální teplota je 80 °C.
Hodí se prodvě podobně velké porce s vizuální kontrolou v obou koších.
Na co dát pozorkaždý koš má jen 4 l a minimálních 80 °C není určených pro pomalé sušení.
2 700 W · 8 programů + ruční nastavení · vnitřní mřížky do myčky.
Parametry od výrobce ↗Nejnižší cena tohoto modelu2 959,00 Kčdatart.czDo obchodu ↗Další nabídky stejného modelu
S DPH, bez dopravy. Ověřte model, barvu a obsah balení u obchodu. Vyhledat přesný model →
Dostupnost přebíráme z katalogu a před objednávkou ji ověřte u obchodu. Modely vybírá redakce.
Vyhledat další horkovzdušné fritézy →Výsledek dělá i postup
Jak horkovzdušnou fritézu používat
Koš nepřeplňujte jen proto, že se jídlo objemově vejde. Hranolky, zeleninu a menší kousky během přípravy protřepejte nebo otočte. Maso před vložením osušte; přebytečná voda brání rychlému zhnědnutí povrchu.
Volný pečicí papír nebo lehká vložka se může proudem vzduchu zvednout k topnému tělesu. Nepředehřívejte s papírem bez jídla a používejte jen příslušenství, které rozměrem i materiálem odpovídá návodu. Nezakrývejte celé děrované dno, pokud tím zastavíte proudění.
Po vychladnutí vylijte tuk zachycený pod mřížkou a koš umyjte. Připečené zbytky neodstraňujte kovovým náčiním. U dvouzónových modelů s příkonem 2 700–2 800 W nepřipojujte přístroj k nevhodné prodlužovačce nebo přetížené rozdvojce; řiďte se elektrickými pokyny v návodu.
Časté otázky
Před prvním
nákupem
Je horkovzdušná fritéza jen malá trouba?
Princip je podobný horkovzdušné troubě: topné těleso a ventilátor ženou horký vzduch kolem jídla. Menší prostor se obvykle rychleji rozehřeje a proudění kolem děrovaného koše je intenzivní. Není to ale klasická fritéza s lázní oleje a chuť i povrch budou jiné.
Jak velkou horkovzdušnou fritézu pro dva nebo čtyři lidi?
Litry berte jako první orientaci, ne jako přesný počet porcí. Pro jednoho až dva lidi často stačí 3–4 l, pro dvě až čtyři osoby bývá praktičtější 5–7 l. Rozhoduje i plocha dna: hranolky, řízky a zelenina se propečou rovnoměrněji v nižší vrstvě než v koši naplněném po okraj.
Vyplatí se dva koše?
Ano, pokud často připravujete hlavní chod a přílohu s jinou teplotou nebo dobou. Synchronizace je nechá skončit současně. Dva koše ale zabírají více místa, mají vyšší maximální příkon a do jednoho z nich se nemusí vejít velký kus masa.
Musím používat olej?
U mražených předsmažených potravin často není další olej potřeba. Čerstvým bramborám nebo zelenině malé množství oleje pomůže s barvou a povrchem. Řiďte se receptem a návodem; olej nelijte do dna nádoby jako u klasické fritézy.
Je vyšší příkon vždy lepší?
Ne. Příkon říká hlavně maximální elektrický odběr, nikoli kvalitu výsledku. Větší a dvouzónové přístroje potřebují více energie k ohřevu většího prostoru. O výsledku rozhoduje také proudění vzduchu, tvar koše, množství jídla a promíchání během přípravy.
Spotřebuje horkovzdušná fritéza méně elektřiny než trouba?
U malé dávky často ano, protože ohřívá menší prostor a obvykle potřebuje kratší nebo žádné předehřívání. Není to ale automatické. Při několika várkách může běžet déle než trouba s jedním plným plechem. Spotřebu určuje skutečný příkon v čase, nastavená teplota, délka přípravy a množství jídla.
Mohu dát koš do myčky?
Jen pokud to výrobce u konkrétní části dovoluje. I díly označené jako vhodné do myčky mohou při častém mytí rychleji ztrácet nepřilnavé vlastnosti. Nepoužívejte kovové náčiní ani drsnou houbičku a poškozený povrch řešte podle návodu výrobce.